Informacje
Szczecińska kawa przy polskich drogach
Klienci stacji benzynowych koncernu Total będą pić kawę marki Columbus Coffee. Szczecińska sieć kawiarni opracowała dla paliwowej firmy koncepcję dotyczącą gastronomii na jej stacjach działających w Polsce.
Total ma w Polsce ponad 30 stacji. Ich część gastronomiczna działa pod nazwą Pause Café. W październiku we wszystkich punktach serwujących kawę na stacjach Total w Polsce będzie można wypić napój z ziaren dostarczanych przez Columbus Coffee. Dodatkowo na największych stacjach znajdą się moduły gastronomiczne w formie bufetów.
- W menu Pause Café znajdą się bagietki, ciabatty, bajgle, sałatki i szereg słodkości, których receptury bazują na świeżych, lokalnych produktach. Do tej pory klientom stacji paliw Total oferowaliśmy włoską kawę Lavazza oraz standardową ofertę produktów z kategorii fast-food. Teraz stawiamy na zdrowe, lokalne rozwiązania, wspierając polskich dostawców – informuje Magdalena Myszczyszyn, dyrektor Działu Stacji i Hurtu Paliw Total Polska.
- Stworzyliśmy dla sieci Total cały koncept gastronomiczny. Do mniejszych stacji dostarczać będziemy kawę, dla większych przygotowujemy receptury i dania, a następnie dostarczymy składniki. Wszystkie stacje korzystają z naszego systemu zamówień online i dostawców, którzy zapatrują też kawiarnie sieci Columbus Coffee. Nasi instruktorzy szkolą pracowników stacji – mówi Aleksandra Wadas, menedżer ds. rozwoju sieci i produktu Columbus Coffee.
- Obserwujemy wybory konsumenckie naszych klientów. Wiemy, że coraz większa waga przykładana jest do pochodzenia jedzenia i coraz częściej wybierane są produkty z kategorii homemade. Minęły już czasu hermetycznie pakowanych kanapek z długą datą przydatności – dodaje Magdalena Myszczyszyn. - Głównym celem współpracy Total Polska i Columbus jest dostarczenie zdrowych, pożywnych i smacznych produktów wszystkim odwiedzającym nasze stacje. Jesteśmy gotowi, by wyjść naprzeciw oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów.
W Polsce działa ponad 30 stacji Total. W województwie zachodniopomorskim funkcjonują dwie – w Szczecinku oraz w Białym Borze. Firma rozwija franczyzowy model biznesowy.
- Firma Columbus jest dla nas idealnym partnerem – doskonale rozumie specyfikę współpracy franczyzowej, a doświadczenie czerpie z własnego podwórka – podkreśla Magdalena Myszczyszyn.
Sieć Columbus Coffee ma 21 kawiarni – m.in. w Szczecinie, Świnoujściu, Stargardzie, Trójmieście, Warszawie, Krakowie i Lublinie. 13 z nich to lokale franczyzowe.
mab