Szczecińska kawa przy polskich drogach
Klienci stacji benzynowych koncernu Total będą pić kawę marki Columbus Coffee. Szczecińska sieć kawiarni opracowała dla paliwowej firmy koncepcję dotyczącą gastronomii na jej stacjach działających w Polsce.
Kawiarnia Columbus Coffee
/fot.: SG /
Total ma w Polsce ponad 30 stacji. Ich część gastronomiczna działa pod nazwą Pause Café. W październiku we wszystkich punktach serwujących kawę na stacjach Total w Polsce będzie można wypić napój z ziaren dostarczanych przez Columbus Coffee. Dodatkowo na największych stacjach znajdą się moduły gastronomiczne w formie bufetów.
- W menu Pause Café znajdą się bagietki, ciabatty, bajgle, sałatki i szereg słodkości, których receptury bazują na świeżych, lokalnych produktach. Do tej pory klientom stacji paliw Total oferowaliśmy włoską kawę Lavazza oraz standardową ofertę produktów z kategorii fast-food. Teraz stawiamy na zdrowe, lokalne rozwiązania, wspierając polskich dostawców – informuje Magdalena Myszczyszyn, dyrektor Działu Stacji i Hurtu Paliw Total Polska.
- Stworzyliśmy dla sieci Total cały koncept gastronomiczny. Do mniejszych stacji dostarczać będziemy kawę, dla większych przygotowujemy receptury i dania, a następnie dostarczymy składniki. Wszystkie stacje korzystają z naszego systemu zamówień online i dostawców, którzy zapatrują też kawiarnie sieci Columbus Coffee. Nasi instruktorzy szkolą pracowników stacji – mówi Aleksandra Wadas, menedżer ds. rozwoju sieci i produktu Columbus Coffee.
- Obserwujemy wybory konsumenckie naszych klientów. Wiemy, że coraz większa waga przykładana jest do pochodzenia jedzenia i coraz częściej wybierane są produkty z kategorii homemade. Minęły już czasu hermetycznie pakowanych kanapek z długą datą przydatności – dodaje Magdalena Myszczyszyn. - Głównym celem współpracy Total Polska i Columbus jest dostarczenie zdrowych, pożywnych i smacznych produktów wszystkim odwiedzającym nasze stacje. Jesteśmy gotowi, by wyjść naprzeciw oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów.
W Polsce działa ponad 30 stacji Total. W województwie zachodniopomorskim funkcjonują dwie – w Szczecinku oraz w Białym Borze. Firma rozwija franczyzowy model biznesowy.
- Firma Columbus jest dla nas idealnym partnerem – doskonale rozumie specyfikę współpracy franczyzowej, a doświadczenie czerpie z własnego podwórka – podkreśla Magdalena Myszczyszyn.
Sieć Columbus Coffee ma 21 kawiarni – m.in. w Szczecinie, Świnoujściu, Stargardzie, Trójmieście, Warszawie, Krakowie i Lublinie. 13 z nich to lokale franczyzowe.
mab
