Informacje
Informacje
Informacje portalu Szczecinbiznes.pl
Start!
Młode firmy, cyklu Start!, w którym prezentujemy młode firmy z województwa zachodniopomorskiego. Partner główny cyklu: Polska Fundacja Przedsiębiorczości. Partner cyklu: Fundusz Wspierania Rozwoju Gospodarczego Miasta Szczecina
Nieruchomości
Partnerem rubryki jest firma Amber Nieruchomości i Storrady Office Park
Know-how
Artykuły edukacyjne, poradnikowe, informacje o szkoleniach i studiach, czyli wszystko o rozwoju menedżera.
IT w biznesie
IT w biznesie. Przykłady wykorzystania nowoczesnych rozwiązań w firmach i instytucjach. Partnerami cyklu są Consileon Polska i Magnetic Point
Dom Gospodarki
Asprod otwiera drugą kawiarnię z przekąskami
To reakcja na trendy: spada sprzedaż pieczywa, a klienci szukają m. in. kanapek, sałatek i smoothies.
W lokalu przygotowywane są m. in. świeże kanapki
/fot.: Mat. Asprod /
Nowy punkt Asprodu przy al. Niepodległości w Szczecinie
/fot.: Mat. Asprod /
Wnętrze nowej kawiarno-piekarni
/fot.: Mat. Asprod /
W kąciku zabaw dzieci mogą m. in. pobawić się na tablecie w ieży interaktywnej
/fot.: Mat. Asprod /
Firma piekarnicza 15 maja uruchomiła punkt przy al. Niepodległości 31 w Szczecinie. Jest on połączeniem kawiarni z piekarnią i cukiernią. Przypomina działający przy al. Niepodległości 2 Dom Chleba (także należący do Asprodu), ale ma nowocześniejsze wnętrze i mniejsze stoliki (na dwie, trzy osoby).
W nowym lokalu można już kupić m. in. chleb i bułki, ciasta, koktajle, smoothies, przygotowywane na miejscu kanapki (z bułek ze świeżego, niemrożonego ciasta) czy sałatki, drobne przekąski na ciepło, kawę i desery, w tym lodowe. Codziennie dostępna jest oferta śniadaniowa.
- To ma być taka zdrowsza alternatywa fast foodu – mówi Iwona Przystupa, kierownik marketingu firmy Asprod. - Nasza odpowiedź na dzisiejszy, coraz szybszy tryb życia. Chcemy, by tutaj szybko mogli kupić coś do zjedzenia ci, którzy się spieszą. A zmęczeni, by mogli na miejscu znaleźć chwilę wytchnienia.
W ok. 100-metrowym lokalu (Asprod go wynajmuje, firma nie ujawnia informacji, ile zainwestowała w jego urządzenie i uruchomienie) jest strefa z darmowym Wi-Fi, strefa rodzinna z kącikiem zabaw dla dzieci, a także książki, by klienci mogli poczytać przy kawie.
Agnieszka Dominiak, dyrektor sieci własnej Asprod, wyjaśnia, że w całej branży widoczny jest trend spadku sprzedaży pieczywa, a wzrostu sprzedaży zdrowych przekąsek, gotowych kanapek, ciast na sztuki (krojonych w kawałki) czy smoothies. Stąd nowa formuła kolejnego punktu sprzedaży firmy.
- Jeśli spodoba się ona klientom, będziemy uruchamiali kolejne takie kawiarnie – mówi Agnieszka Dominiak. - W najbliższych miesiącach planujemy otwarcie kolejnych sklepów firmowych.
Asprod to działająca od 1991 r. firma z centralą w podgoleniowskich Kliniskach Wielkich. Produkuje ponad 50 rodzajów chlebów gatunkowych i kilkadziesiąt rodzajów bułek (co podkreśla - z ciasta niemrożonego), drożdżówki, pączki, ciasta, torty.
Kawiarnio-piekarnia przy ul. Niepodległości 31 w Szczecinie to ich już 59. punkt sprzedaży. Takie punkty działają w województwie zachodniopomorskim, a także w lubuskim i wielkopolskim. Jeszcze w lipcu w Szczecinie powstanie kolejny (w jeszcze nowszej formule, firma nie zdradza na razie jakiej). Torty okolicznościowe tej marki sprzedawane są także poprzez e-sklep.
Około 70 proc. sprzedaży Asprodu stanowią wyroby piekarnicze, 30 proc. - cukiernicze. Firma inwestuje w tworzenie nowych produktów. Ostatnio zakupiła drukarkę spożywczą do nadruków na tortach i ciastkach.
ata
Wszystkich rekordów:
Czytaj również
7 czerwca 2024 10:52
