Więcej otwartych przestrzeni, nowoczesne wzory, szarości i pastelowe kolory oraz odnowione patio czekają na gości hotelu przy ul. 3 Maja, należącego do francuskiej sieci Accor. Restauracja tworzy teraz wspólną przestrzeń z barem, a jej kontynuacją jest patio, a niedługo także stoliki przed hotelem od strony ulicy. Nowy wystrój zyskała recepcja, hol i tzw. część biznesowa.

Restauracja Novo2 wyraźnie chce otworzyć się na mieszkańców Szczecina. W krótkim, ale zróżnicowanym menu przygotowanym przez zespół kierowany przez szefa kuchni Piotra Sierocińskiego, przygotowuje zarówno paprykarz szczeciński i tatar ze śledzia, jak i japońską zupę ramen. Goście restauracji, ale też uczestnicy wydarzeń organizowanych w salach konferencyjnych hotelu mogą też korzystać z przygotowywanych na miejscu lemoniad i chipsów warzywnych.

Nowością są regularne wydarzenia: gotowanie na żywo, przy gościach we wtorki i czwartkowe wieczory przy muzyce na żywo w wykonaniu duety Współszycie. W Novo2 obejrzeć można też wydarzenia sportowe.

Uroczyste otwarcie hotelu odbyło się 2 czerwca i było połączone z prezentacją ofert i menu restauracji. Po powitaniu gości przez gospodynię wieczoru – dyrektor hotelu Małgorzatę Fieducik, pałeczkę przejął Piotr Szwedes. Aktor znany chociażby z dziejących się w Szczecinie "Młodych Wilków" dał się poznać m.in. jako wykonawca gatunku stand-up comedy.

mab